Набор продуктов для приготовления салата оливье в среднем по России подорожал за год на пять рублей, но в 15 регионах стал дешевле. Такие данные привели в Центре стратегических разработок, пишет РИА Новости.
По ноябрьским ценам, классический оливье с колбасой на 800 граммов обойдётся в 230 рублей 25 копеек, что на 2% дороже, чем год назад. При этом яйца, картофель, морковь, огурцы и лук подешевели. Снижение стоимости отмечено в Москве, Брянской, Воронежской, Тверской, Тульской, Челябинской областях, Коми, Крыму, Ингушетии, Чечне, Тыве, Ставропольском крае, Ханты-Мансийском и Чукотском автономных округах.
Самым дорогим оливье остаётся на Чукотке — от 497 рублей, самым дешёвым — в Мордовии (около 180 рублей). Версия с красной рыбой подорожала на 6,2%, а вегетарианский вариант с грибами — на 4,4%.