Диетолог Дюрваль Рибас Фильо из Федерального университета Сан-Паулу рекомендует включать грецкие орехи в праздничное меню, чтобы сделать его полезнее. По его словам, они содержат омега-3 кислоты, белок, клетчатку и антиоксиданты. Об этом пишет «Газета.RU».
Эти компоненты помогают снизить уровень вредного холестерина, улучшить чувствительность к инсулину и работу мозга. Орехи также усиливают чувство сытости, что помогает контролировать аппетит и вес. Они хорошо сочетаются с салатами, рисом и пастой.
Диетолог отметил, что даже небольшая порция орехов в день поддерживает сердечно-сосудистую систему, снижает воспаление и улучшает обмен веществ. В праздничные дни, когда еда бывает более калорийной, они помогают сбалансировать питание.
Фото: Свойкировский / Евгения Лубнина