В кафе SHAU рассказали о том, что после обвинения их в использовании мяса неустановленного образца, уволили сотрудника областной ветстанции. Организация не включила заведение в систему учёта «Цербер», поэтому в ходе дальнейшей проверки кафе оказалось в списке «недобросовестных предпринимателей».
Представители SHAU подали жалобу, после чего последовала ещё одна проверка. В результате которой ветстанция признала ошибку.
– Также отмечается, что ветеринарно-санитарное состояние товаров отмечается в «Меркурии», с которым у нас проблем никогда не было, а не в «Цербере», поэтому откуда такой разгон на тему «недобросовестных предпринимателей» мы до сих пор не понимаем, – пишет администрация кафе.
