«ВкусВилл» в Кирове. Что известно о планах крупного ретейлера в городе

Контроль производителей и поставщиков

В Кирове магазин расположился на одной из красных линий – в районе железнодорожного вокзала, на улице Комсомольской, 25. Для удобства покупателей просторный зал разбит на несколько секций. Главная особенность сети магазинов – здоровое питание. Этот тренд стал основным лейтмотивом для компании. На основе него ретейлер отбирает поставщиков и продукцию. Никакого ГМО. Никаких красителей. Никаких добавок.

– Производители хотят попасть на прилавки «ВкусВилл». Для компаний – это статусно. Также это своего рода открытое заявление о том, что компания с заботой относится к здоровью покупателя, – рассказала представитель магазина Наталья.

Перед тем как попасть на прилавок, продукция поставщиков проходит несколько фильтров. Речь не только о юридической чистоте, но и о качестве продукции. Сотрудники отдела контроля качества лично выезжают на каждое производство, чтобы самостоятельно взять пробы, посмотреть технологию и условия изготовления, отмечают во «ВкусВилл».

Помимо российских производителей, на прилавках можно найти продукцию кировских компаний. Они представлены в категориях шоколад и соусы. Во «ВкусВилл» не исключают, что представительство местных производителей может стать больше.

Продукты без добавок

Первый магазин ретейлера появился в 2009 году в Москве. Тогда «ВкусВилл» назывался «Избёнка» и продавал исключительно молочную продукцию. Со сменой названия ассортимент расширился. В кировском магазине представлено более двух тысяч наименований товаров – от кулинарии до бытовой химии.

Ассортимент пополняется ежедневно. Особенно это касается молочной продукции, в которой нет ни добавок, ни крахмала. Поэтому срок хранения такой продукции короткий – 2-3 дня.

– Привлекает внимание покупателей отдел с мясной продукцией. Во-первых, из-за вида товара: внешне сосиски и колбасы не имеют ярко выраженного красного оттенка. Всё потому, что продукты максимально натуральные, в них нет лишних добавок: Е245, нитрита натрия, – рассказала Наталья. – Во-вторых, обращает на себя внимание упаковка. К примеру, куриный рулет имеет два слоя защиты – фольга и вакуум, чтобы сохранить вкус и свежесть продукта.

В отделе детского питания можно найти более десятка видов пюре, в том числе с экзотическими фруктами, например, с манго. А также полезные сладости без сахара, безглютеновое печенье. Для взрослых в соседнем отделе представлены здоровые перекусы – чипсы из фруктов и овощей, хлебцы.

Для тех, у кого нет времени на готовку, во «ВкусВилл» можно найти готовые блюда – от борща до фаршированных блинчиков.

– Блюда можно купить как в маленькой, так и в большой таре. Такой формат удобен для обеда на работе, а также семейных ужинов и ситуаций, если к вам идут гости, а ничего не приготовлено, – отмечает специалистов «ВкусВилл».

Особое внимание к фруктам и овощам. В продаже большой ассортимент сезонной продукции: свежей клубники, яблок, кабачков, капусты.

Некоторые фрукты и овощи можно найти в отделе заморозки. Те, кто желает приобщиться к здоровой еде, могут попробовать полуфабрикаты – котлеты из овощей.

Ещё во «ВкусВилл» представлены сладости, полюбившиеся многим с детства сладости, – орешки со сгущёнкой, трубочки с белковым кремом. Хит продаж – миндальный круассан. Его расхватывают в первые часы работы магазина.

– «ВкусВилл» для меня открытие. Радует, что появился магазин с проверенным и здоровым питанием. Для меня, как многодетной мамы, это важно. Да, возможно, какие-то позиции по продуктам дороже, но для моей семьи качество в приоритете. Уже взяла куриные сосиски для детей, миниатюрные пельмени, «молочку», взяла на пробу мандарины дольками для выпечки, – поделилась впечатлениями кировчанка Алёна.

Простор и понятность навигации оценили две пожилые гостьи.

– Просторно, приятно идти. Понравился отдел с диетической продукцией. Пока взяли йогурт с экзотическими вкусами и хлеб, – рассказали пенсионерки.

Также на прилавках можно заметить линейку продукции «Доступно каждому». Линией объединены продукты, которые пользуются спросом на постоянной основе.

На каждом товаре этой линии рассчитываются килокалории на 100 граммов. Это удобно для тех, кто следит или ещё только учится отслеживать количество калорий.

Система лояльности для покупателей

Внимание покупателей привлекают ценники. Они не только ориентируют по стоимости, но и служат навигацией. В частности, можно увидеть специальные отметки. Одна говорят об отсутствии сахара в продукте, или что товар растительного происхождения.

Цвет ценников тоже является информацией для покупателя. Так, красный говорит о том, что товар скорой уйдёт и не появится на полках «ВкусВилл». Синий ценник – новинка, жёлтый – выгодная цена при наличии карты. Оранжевый ценник указывает на то, что на тот или иной товары действует выгодная цена при покупке от двух штук.

Для тех, кто занят и нет времени ходить по магазинам, во «ВкусВилл» могут оформить самовывоз.

– Через приложение (6+) вы выбираете товары, мы упаковываем их как своим родным. В удобное время забираете товары. В скором времени появится доставка, – отмечают во «ВкусВилл».

Для покупателей ретейлер разработал систему лояльности. К примеру, на любимый товар можно поставить скидку. Она будет действовать пару дней. Для этого нужно зайти в приложение, оценить товары и выбрать, какую продукцию отмечать как любимую.

Ежедневно «ВкусВилл» проводит акцию на ряд товаров. Отслеживать скидки можно через приложение.

Отлаженная обратная связь с покупателями – одна из важных частей работы «ВкусВилл». Как пояснил представитель ретейлера, если товар не устроил покупателя по внешнему виду, запаху, вкусу – его можно сдать. Позже с ситуацией будут разбираться технологи и выяснять причины.

– Приветствуем, когда покупатели вносят свои предложения. Лучше всего это делать лично в магазине или по номеру +7 495 663-86-02, – рассказала представитель ретейлера. – Также у покупателей есть возможность повлиять на ассортимент товара. В приложении «ВкусВилл» есть особая функция: у понравившегося товара можно поставить отметку – «Привозите больше». Мы увидим запрос и в дальнейшем можем скорректировать ассортимент.

Для удобства покупателей установлены кассы самообслуживания. Есть возможность купить многоразовые пакеты, термосумки. Последние будут актуальны в летний сезон. Эти и другие сопутствующие товары удобно расположены вблизи кассы.

Приходя во «ВкусВилл», покупатели могут внести свой вклад в защиту окружающей среды. В магазине установлены ящики для сбора крышек и батареек. В будущем ретейлер отправит вторсырьё на переработку.

* На правах рекламы ООО «Креативная команда», vkusvill.ru Kra249KWY

Фото: Свойкировский