Международный конкурс «Гарантия качества» проводится на базе Федерального научного центра пищевых систем имени В. М. Горбатова. Масштабное событие в отрасли пищевой промышленности проводится уже в седьмой раз. Среди главных целей конкурса – поддержка отечественных производителей, оценка качества продукции для удержания и повышения доверия потребителей, формирование профессионального сообщества.
Образцы продукции на суд экспертов представили больше 130 предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, фермерских хозяйств, общественного питания и торговых сетей из 46 регионов нашей страны, а также Казахстана.
Качество продукции, представленной на конкурс «Гарантия качества» оценивали ведущие эксперты страны. Они дали своё заключение более чем по 900 образцам в 29 категориях. Среди них – мясо и мясная продукция, молоко, хлеб и выпечка, готовые блюда, напитки, кондитерские изделия. Все представленные на конкурс продукты прошли органолептическую оценку, лабораторные исследования и оценку маркировки.
В конкурсе принимал участие и лидер мясной перерабатывающей промышленности Кировской области – Кировский мясокомбинат, входящий в состав агропромышленного холдинга «Дороничи». Предприятия холдинга объединены в вертикально-интегрированную структуру, реализующую принцип «от поля до тарелки». Благодаря использованию сырья собственного производства и контролю на всех этапах на Кировском мясокомбинате и других перерабатывающих предприятиях холдинга производится продукция, отвечающая международным стандартам качества, что подтверждают оценки профессионалов в области пищевой промышленности.
По итогам работы комиссий конкурса «Гарантия качества» Кировский мясокомбинат получил две золотых медали. Эксперты высоко оценили качество мясной продукции предприятия – пельменей «Из говядины и свинины» и колбасы ливерной «Хлыновской». Также дипломом качества отмечена колбаса «Докторская» торговой марки «Узелки».
Также Кировскому мясокомбинату вручили международную, значимую для всех мясопереработчиков премию «Мясной Оскар». Она была выделена в отдельную номинацию конкурса.
Полученные награды в очередной раз подтверждают качество продукции, производимой на территории региона и на предприятиях агропромышленного холдинга «Дороничи».
*На правах рекламы