По словам ведомства, некоторые российские производители нарушают технологию производства и маркировки колбасных изделий, чем снижают качество продукта.
Роскачество рассказало о результатах недавней проверки производителей колбасы и о выявленных нарушениях. Так, например, некоторые производители оставляют в своих изделиях излишнюю влагу. Другие нарушают маркировку изделия, указывая на этикетке неполную или неточную информацию.
Напомним, в магазинах Кирова появилось мясо птицы от местного производителя. Производство полного цикла идёт на нескольких полностью восстановленных птицефабриках.– Выявленные недочёты в основном связаны с излишним содержанием влаги и с наличием не указанных на этикетках ингредиентов, – цитирует Роскачество ТАСС.
Фото: pixabay.com