Виктор Шлюндин родился в 1947 году в деревне Хмелёвка Костромской области. В 1970-м окончил художественно-графический факультет Костромского пединститута им. Некрасова. После окончания учёбы, 25 лет преподавал в кинешемской художественной школе. Виктор Сергеевич был продолжателем той линии в изобразительном искусстве, которую наметили русские авангардисты начала XX века.
Он занимался живописью, графикой, арт-буком, керамикой – и во всех своих творческих исканиях оставался верен авторскому чутью, неизменно приводившему мастера к неожиданной, порой даже шокирующей выразительности.
За время своей активной творческой деятельности Виктор Шлюндин становился участником множества персональных и коллективных выставок в Кинешме, Юрьевце, Иванове, Ярославле, Костроме, Туле, Вологде, а также выставлялся в Варшаве и на Мальте. Работы Виктора Сергеевича находятся в музейных и частных собраниях в России и за рубежом.