В пищеблоке и обеденных залах провели гидроизоляцию, обновили мебель и кухонное оборудование
Благодаря капитальному ремонту пищеблока начальной школы количество посадочных мест увеличилось почти в два раза. Теперь детей кормят за две перемены, что удобно для учителей, ребят и сотрудников. Все младшеклассники обеспечены бесплатным горячим питанием, поэтому школьный ресторан имеет стопроцентную посещаемость. Дизайн столовой продумывали коллектив учебного заведения и родители учеников. Акцент в интерьере сделали на еврейскую культуру, так как школа проводит этнокультурные занятия. С результатом работ ознакомился мэр Казани Ильсур Метшин.
Фото: Денис Гордийко
В этом году модернизацию провели в столовой начальной школы. Площадь пищеблока и обеденного зала увеличили до 370 кв.м. Это стало возможным за счет присоединения соседней гардеробной – здесь организовали еще один зал для приема пищи и проведения мероприятий. Благодаря этому удалось дополнительно обустроить 84 посадочных места – теперь всех детей кормят за две перемены. Увеличить площадь столовой нужно было, чтобы снизить нагрузку и оперативно кормить детей. Все ученики младшего звена обеспечены бесплатным горячим питанием, включая завтраки и обеды, поэтому школьный ресторан имеет стопроцентную посещаемость.
«С началом учебного года в Казани открылось 184 школьных ресторана. Важно, что улучшаются не только условия, но и увеличиваются посадочные места. Ранее в школе №12 было 114 мест, а теперь – 198. Вместе с качественным питанием растут и условия для приема пищи», – отметил мэр Ильсур Метшин. Он добавил, что теперь в столовой имеются два полноценных обеденных зала, где дети с комфортом завтракают и обедают.
Хотя само здание начальной школы относительно новое – 2012 года – здесь имелись проблемы с гидроизоляцией. В дождливую погоду стены и потолки подтапливались – к учебному году эту проблему решили. Также в столовой отремонтировали потолки, стены и полы, установили мебель (столы, стулья, диваны), оборудовали рукомойники с зеркалами. В пищеблоке обновили почти все оборудование – печи, холодильники, плиты и др.
Как рассказала генеральный директор Департамента продовольствия и социального питания Казани Рима Мухамедшина, дизайн помещений разрабатывали директор, педагоги и родители учеников. В школе изучают еврейский язык, культуру и ценности народа, поэтому интерьер дополнен национальными элементами.
Сотрудникам пищеблока накрывать столы помогают ребята из старших классов. У дежурных есть униформа – фартуки и головные уборы в соответствии с нормами СанПиНа и перчатки.
Напомним, к 1 сентября в Казани отремонтировали 17 столовых, благодаря чему появилось 574 дополнительных посадочных места. При модернизации пищеблоков для каждой локации был разработан свой дизайн-проект. Всего в новом учебном году в формате ресторана заработали 184 столовые – к такому показателю столица РТ шла 10 лет.
В 2024/2025 учебном году департамент обеспечит горячим питанием 178 тыс. учеников, что на 9 тыс. больше прошлогоднего показателя. Детям предлагаются блюда, включающие в рацион рыбу, птицу и мясо, пюре, гречневую кашу, отварной рис и др. Также в меню обязательно имеются сезонные фрукты и овощи, напитки. Отметим, что бесплатным питанием обеспечены вся начальная школа, льготники средней и старшей школы, что составляет 18% от общего числа учеников.
В выездном совещании приняли участие префект особой территории «Старый город» Айрат Фаизов, директор Института развития Казани Алексей Горбунов.