Наступает середина лета. В это время можно заготавливать Кипрей, или, как его зовут в народе, Иван – Чай.
Это целебное по своим свойствам растение можно найти на опушках леса, возле водоёмов.
Иван – чай не содержит кофеина, а в листьях растения содержится большое количество микроэлементов, а витамина С в несколько раз больше, чем например в лимонах. В народной медицине отвар из Кипрея рекомендуют, как болеутоляющее, противобактериальное, противоопухолевое, ранозаживляющее средство.
А уж в такую жару Иван – чай просто необходим, только нужно правильно заваривать, для этого не нужен кипяток, а нужна вода температурой не выше 80. Заваривать можно несколько раз, от этого напиток становится только вкуснее.
— А какие травы вы заготавливаете? И какими напитками спасаетесь в такую жару?