Если пристав не уведомил должника об исполнительном производстве, то никаких ограничений не должно быть.
Пристав обязан уведомить должника об исполнительном производстве и о том, что для него ограничен выезд из страны. Если уведомления не было, то постановление об ограничении выезда незаконно.
В этом случае должны возместить убытки, которые возникли из-за отмены турпоездки. То, что должник знал о судебном решении и мог отслеживать статус исполнительного производства, значения не имеет.