ВАРЕНИКИ С СЮРПРИЗАМИ НА СТАРЫЙ НОВЫЙ ГОД - ЗНАЧЕНИЕ

2024-01-14 18:36:13

Вареники с сюрпризами на Старый Новый год - это восхитительное явление российских новогодних праздников. Эта традиция зародилась много лет назад и до сих пор остается восторгом не только для детей, но и для взрослых.

Обычай делать вареники на большие праздники идет еще со времен язычества. Религии множества богов, которая довольно долго проповедовалась на нашей территории. Вареник несет в себе и энергию Солнца, и энергию Луны. Солнца, потому что начинку кладут в круг из теста, а Луны - потому что после окончания приготовления по форме вареник напоминает Луну.

Вареники с сюрпризами - это своего рода подарок, спрятанный внутри нежного теста и аппетитной начинки. Когда такой вареник разрезается, открывается удивительный мир вкуса и радуги эмоций. Маленькие сокровища спрятаны внутри каждого экземпляра: может быть это монетка, символизирующая богатство и процветание в новом году, или маленький сладкий подарок, чтобы украсить момент. Зависит от твоей фантазии и желания удивить своих близких.

Что означают сюрпризы в варениках на старый новый год , что попадется в варенике - их значение

На старый новый год, как известно, традиционно готовятся вареники с сюрпризом - это такие невероятно увлекательные блюда, которые не только радуют вкусом, но и предлагают нам небольшую игру. Что может оказаться внутри вареника? И какое значение эти сюрпризы несут?

Начнем с самого главного - самого вареника. Этот кушанье из тонкого теста с начинкой всегда выглядит аппетитно и соблазнительно. Очень часто мы варим его с мясом, грибами, картошкой или творогом. Но что может находиться внутри, кроме основной начинки? Да все, что только угодно! Это могут быть кусочки сосисок, лук, зелень или различные специи. А когда вареник разрезаешь, то встречаешься с ними, как с приятными сюрпризами, которые добавляют оригинальный вкус и аромат блюду.

Но самое интересное в варенике с сюрпризом - это то, что он способен перенести нас в детство и пробудить в нас детскую радость. Ведь, открывая каждый новый вареник, мы ожидаем, что там может оказаться что-то особенное. И такое ожидание делает еду еще вкуснее и интереснее. Вспоминаются детские игры, где нужно было разгадывать загадки или угадывать, что находится в коробках. И вареник с сюрпризом как раз создает такую атмосферу увлекательности и радости.

Выбирая вареник с оригинальными начинками, мы также выполняем еще одну важную функцию - погружаемся в другую культуру и традиции. Ведь в разных странах и регионах используются свои специфичные начинки для вареников. Это может быть чеснок, капуста, фрукты или сладкая начинка. Пробуя эти блюда, мы частично окунаемся в атмосферу той местности, из которой они изначально происходят.

В общем, вареники с сюрпризом на Старый Новый год - это не просто блюда, которые мы едим. Это целая история, которая передает нам праздничное настроение и вкус детства. Это удивление и увлекательность, вкус и аромат, которые создают невероятную атмосферу праздника. Проведите Старый Новый год вместе с варениками с сюрпризом - и пусть ваши праздники будут запоминающимися и волнующими!

А значение сюрпризов  трактует каждый по своему . Как говорится : что себе в голову положишь  в то и поверишь , в то что поверишь то и исполнится ....

Возможно, традиция делать вареники с сюрпризом на Старый Новый год пошла от того, что как ритуальное блюдо они означают достаток. А гадания, которые находятся внутри вареников, помогают предсказать будущее.

Волшебные начинки и их значение

Но вот так называемые "сюрпризы", которые мы с вами будем прятать среди обычной начинки, отличаются.

Кстати, не забудьте предупредить гостей, что у вас не просто вареники на праздничном столе, а они с сюрпризом - чтобы все кушали аккуратно и вечер принес только положительные эмоции

Также в некоторых источниках я читал, что в вареники не кладут какие-то вещи или продукты, а кладут записочки с предсказаниями. По типу китайского печенья с предсказаниями. Мне этот способ кажется сложнее, и достаточно странным именно для вареников, но можно и попробовать.

Тут важно, чтобы бумага не растворилась в начинке в процессе варки. Поэтому, бумажечки рекомендуют класть в кусочек фольги и скатывать шарик. Не знаю, насколько это практично. Как по мне, то перец, морковь и соль - куда смешнее и экологичней.

Традиция с варениками-сюрпризами на Старый Новый год моя любимая и на этот праздник именно ее, только ее, соблюдают у нас в семье. Все приходят к нам в гости и знают, что мы уже наделали кучу вареников с разными съедобными начинками, но внутри где-то обязательно будет ждать сюрприз-предсказание на будущий год.

Открою вам секрет, мы стараемся делать так, чтобы все предсказания были добрыми и позитивными. На что себя настроим - то и будет в нашей жизни. С праздником!

 

Присоединяйтесь к обсуждениям в телеграмм канале перейти  https://t.me/karaganda_krg