В преддверии Нового года управление Роспотребнадзора по Иркутской области разместило на своем сайте информацию о выборе сладких новогодних подарков. Региональное управление федеральной службы рекомендует иркутянам быть очень внимательными при выборе и придерживаться нескольких правил для того, чтобы приобрести вкусный, качественный и безопасный презент.
Сладкие новогодние подарки стоит приобретать в местах организованной торговли. К ним относятся магазины, супермаркеты, официальные рынки. При покупке необходимо обратить внимание на этикетку упаковки и маркировку пищевой продукции. На ней должны быть следующие сведения:
- наименование;
- состав;
- количество;
- дата изготовления;
- срок годности;
- условия хранения, в том числе и после вскрытия упаковки;
- наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя, который изготовил или импортировал продукт;
- рекомендации и (или) ограничения по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции;
- показатели пищевой ценности;
- сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов;
- единый знак обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза.
Срок годности устанавливается по самому скоропортящемуся продукту, входящему в состав подарка. Необходимо выбрать набор с самой близкой ко дню покупки датой фасовки — тогда конфеты, вафли и печенье будут более свежими.
Кроме того, при выборе кондитерских изделий стоит отдавать тем предпочтение тем, в составе которых содержится минимум пищевых добавок, консервантов, гомогенизированных жиров и масел. В составе сладостей должны отсутствовать усилители вкуса и аромата, консерванты, синтетические красители, ароматизаторы, идентичные натуральным, гидрогенизированные масла и жиры, а также натуральный кофе. Натуральные красители и ароматизаторы допускаются.
Роспотребнадзор отмечает, что лучше не покупать продукты, в составе которых имеются ядра абрикосовой косточки и арахис — это потенциальные аллергены. Также при формировании детского сладкого подарка не рекомендуется добавлять карамель, в том числе леденцовую, и кондитерские изделия, содержащие алкоголь более 0,5% этанола.
В состав детского сладкого подарка могут входить шоколад, конфеты (желейные, вафельные, с начинкой из суфле), вафли, пряники, печенье (бисквитное, галетное), мягкий ирис, пастила, зефир и мармелад. «Последние два компонента являются наиболее безвредными, ввиду меньшего количества сахара по сравнению с другими сладостями. Помимо этого, в мармеладе и зефире содержится пектин, полезный для пищеварения», — подчеркивается в сообщении управления Роспотребнадзора по Иркутской области.
Внутри подарка вместе с кондитерскими изделиями может находиться игрушка. Однако она должна быть помещена в отдельную упаковку, предназначенную для контакта с пищевыми продуктами. При этом стоит помнить о возрастных ограничениях и технике безопасности. Игрушки для детей до трех лет не должны содержать натуральный мех и кожу — это достаточно сильные аллергены. Также игрушка не должна содержать стекла и других бьющихся материалов, мелких деталей.
Сладкий подарок Роспотребнадзор советует хранить при температуре 15—17 градусов. В противном случае из-за нарушений условий хранения шоколад может покрыться белым налетом.
По требованию покупателя продавец подарка обязан предоставить документы, подтверждающие качество и безопасность всех составляющих компонентов подарка. К таким документам относятся декларации соответствия и транспортные накладные.
В случае, если у родителей возникнут сомнения относительно качества и безопасности сладких подарков, детской одежды, обуви и игрушек, они могу обратиться на горячую линию управления Роспотребнадзора по Иркутской области. Позвонить можно с 5 по 16 декабря по телефонам: 8 (3952) 25-98-30, 8 (3952) 22-23-88, 8 (3952) 64-36-64.