В начале масленичной недели Иркутскстат подсчитал стоимость блинов. За основу специалисты взяли традиционный рецепт, сообщается на странице ведомства в «Инстаграм».
Одного литра молока, шести яиц, 300 граммов пшеничной муки, 150 граммов подсолнечного масла, 40 граммов сахара и семи граммов соли достаточно для приготовления 30-40 блинчиков. Жителям Иркутской области такой набор продуктов обойдется в 150 рублей.
По данным Иркутскстата, за год указанные продукты подорожали на 7%. В январе 2021 года стоимость приготовления блинов для жителей региона составляла 140 рублей.