В Удмуртии снизился потребительский спрос на основные группы продуктов. Как сообщает Минсельхоз республики, исключениями стали только сырокопченая колбаса, рис и печенье. Эти продукты длительного хранения сейчас наиболее популярны среди жителей.
С 30 марта по 6 апреля Минсельхоз и Минпромторг Удмуртии проводили ежедневный мониторинг продовольственного рынка. По его результатам, средние розничные цены на продукты несущественно меняются в обе стороны. Некоторые товары подорожали на 1-8%. Так, «рекордсменами» по этому показателю стали сгущенное молоко и репчатый лук. С 30 марта средняя цена сгущенки выросла со 158 рублей до 181 рубля за килограмм, а лука – с 25 рублей до 33 рублей за килограмм.
По данным Минсельхоза, дефицита продуктов в Удмуртии нет. Товарные запасы пополняются, по основным видам продовольствия остатки составляют от трех дней до пяти месяцев. Министр сельского хозяйства и продовольствия УР Ольга Абрамова сообщила, что местные производители выполняют заявки ритейла в полном объеме и готовы увеличить нормы выработки до 30%.