Руководитель кафе «Дедушка Лаваш» в Ханты-Мансийске Глеб Липин рассказал, как его молодому бизнесу удалось пережить пандемию. Своим опытом он поделился в тематическом эфире «Предпринимательство в Югре».
Самой важной в этот непростой период Глеб считает микрозайм на льготных условиях от Фонда микрофинансирования Югры. Это дало возможность с справиться с проблемами сразу же после их возникновения. Также бизнес спасла и предприимчивость владельца: когда реалии изменились, он решил не ждать, когда все вернется на свои места, а приспособиться к эти изменениям. Так, кафе с приходом пандемии сразу же стало развивать доставку.
«Пришлось заморозить два из трех работающих кафе в городе, а одно оставить только на доставку. При этом количество работников не сократили – дали меньше работы, но всем. Буквально неделю назад запустили новый формат доставки – бесконтактный. Клиент может сделать заказ на сайте и получить его в специальном стерильном боксе, без прямого контакта с поваром», - рассказал Глеб Липин.
Не остановилось и развитие сети. Сейчас югорский предприниматель планирует открыть уже четвертое кафе в Нижнем Новгороде, и нацелился на то, чтобы познакомить с необычным форматом шаурмечных тюменцев.
Ранее UGRA-NEWS.ru также публиковал подробный материал о том, как Югра поддерживает малый и средний бизнес.
Мы знаем, как вам удобнее получать новости. Наши официальные аккаунты в социальных сетях: ВКонтакте, Facebook, Одноклассники, Twitter, Instagram, Яндекс.Дзен.