"Русский холодец занял 67-е место в топ-100 "самых отвратительных блюд мира". Такой антирейтинг был опубликован на сайте гастрономического обозревателя TasteAtlas. В рейтинге учтены 273 250 отзывов и оценок пользователей из разных стран мира.

Лидером списка стал харакль - исландское национальное блюдо, которое представляет собой частично разложившееся, а затем завяленное мясо гренландской полярной акулы. Блюдо обладает высоким содержанием аммиака, что может вызывать рвоту у неподготовленных людей. Однако местные жители Гренландии употребляют его наравне с другими блюдами, нарезая его на кубики и запивая местным алкоголем.

Еще одним из неприятных блюд в списке стал американский рамен-бургер, предложенный в 2023 году блогером-японцем Кейзо Симамото. Бургер представляет собой мясную котлету, заключенную между двумя круглыми "булочками", сделанными из раменовской лапши. Он дополняется рукколой и японским соусом.

В список также попали колумбийские толстобрюхие муравьи из блюда хормига кулона, польский суп "Чернина" с гусиной или утиной кровью, филиппинский балут - зародыш утки, приготовленный в скорлупе.

Стоит отметить, что холодец не единственное российское блюдо в этом списке. Якутский салат "Индигирка" занял 31-е место. Он состоит из филе мороженой рыбы, нарезанного кубиками и смешанного с перцем и сочным луком. Блюдо приправляется маслом, иногда добавляется икра."