Уральские рестораторы объединились против поставщиков, чтобы бороться с ростом цен

2022-03-03 14:02:34

Источник: https://www.znak.com/2022-03-03/uralskie_restoratory_obedinilis_protiv_postavchikov_chtoby_borotsya_s_rostom_cen

Владельцы ресторанов японской кухни в Екатеринбурге объединили усилия в переговорах с оптовыми поставщиками продуктов. Предприниматели намерены совместно закупать продукцию по единой цене и противодействовать оптовикам, необоснованно прервавшим поставки, сообщил Znak.com бизнесмен, депутат Законодательного собрания Свердловской области Иван Зайченко. Есть у нас один недобросовестный поставщик. Они просто взяли и остановили отгрузки, чем очень сильно нас подвели. Мы будем делать все возможное, чтобы они такие решения не могли принимать, чувствовали, что будут какие-то последствия. Всем тяжело, мы понимаем, но нельзя же просто взять и остановить поставки жизненно необходимых нам продуктов , - объяснил Зайченко. Он также подчеркнул, что пока дело не дошло до обращений в административные или правоохранительные органы. В борьбе с недобросовестными поставщиками и ростом цен Зайченко рассчитывает на предпринимательскую солидарность. Есть рост цен, для разных покупателей он разный. Поэтому мы хотим как-то синхронизироваться, чтобы понимать, какую минимальную цену может давать поставщик и с этой минимальной ценой работать всем нам. Плюс выходить на новых поставщиков, транслировать им те объемы общие, которые у нас есть и предлагать снижать цену за то, что мы к ним перейдем , - сказал Зайченко. К ассоциации депутата присоединились семь крупных екатеринбургских ресторанных сетей: Хоум-пицца , Своя компания , Рататуй , Окунай , SushiMagia, ItalianPizza, Пицца Сан .

Уральские рестораторы объединились против поставщиков, чтобы бороться с ростом цен

Последние новости