В Свердловской области подорожали все продукты. Некоторые — уже на 74%

В Свердловской области продолжают дорожать продукты и товары первой необходимости. Это следует из официальной статистики, которую опубликовал Свердловскстат. В мае 2021 года в Свердловской области существенно подорожали овощи: картофель стоит 45,7 рублей (за килограмм) - цена увеличилась на 18% за май и +69% с начала года; морковь стоит 55,7 рублей - +11% (+74% за год); капуста стоит 34,4 рублей - +30% (+67% за год). Рост цен зафиксирован на все продукты. Килограмм курицы в Свердловской области оценили в 167,3 рублей, с начала года она подорожала на 15%. Говядина (407,9 рублей за килограмм) и свинина (289,8 рублей) выросли в цене на 5-6%. Молочная продукция также подорожала, но только на 1-2%. Добавим, что условиях роста цен на продукты ощутимо пострадал общепит, который все еще пытается оправиться после пандемии коронавируса. Рестораны закупают продукты у поставщика по более выгодной стоимости, чем в розничных супермаркетах, но повышение цен на мясо, молочные и другие продукты все равно оказалось заметным для владельцев заведений. Ранее Znak.com говорил с рестораторами о том, как они выживают в условиях диких цен и когда начнут изменять прайс в меню.