В Свердловской области в 2021 году продолжают дорожать овощи, которые значительно выросли в цене в прошлом году. Кроме того, дорожают и другие продукты питания, а также цены на непродовольственные товары, например бинты, термометры и лекарства. Что подорожало по данным Свердловскстата с декабря 2020 года: морковь - на 28%, картофель - на 18,5%, лук - на 11,7%, яблоки - на 8%, курица - на 7,4%, рыба - на 2,4%, рис - на 2,3%. Как рассказала руководитель Свердловскстата Елена Кутина, наблюдение за ценами ведется в пяти городах региона. В прошлом году по результатам наблюдения индекс цен и тарифов в Свердловской области вырос на 4,2% по сравнению с 2019 годом. Цены на продовольственные товары выросли на 5,7%, в том числе на питание на 6,1%, на алкоголь - на 1,9%. Особо хочется отметить, что с декабря 2019 по декабрь 2020 года цены на сахар-песок выросли в 1,7 раза, на масло подсолнечное - на 17,6%, на пшеничную муку - на 16%. Среди крупяных изделий сильнее всего, а - на 45,4% выросли цены на гречку , - рассказала Елена Кутина. По ее словам, подорожало мясо птицы, говядины, свинины, мясные консервы. Зарегистрировано повышение цен на молочную и кисломолочную продукцию - сметану, творог, сыр. В полтора раза выросли цены на картофель, а также на морковь, на лук, свеклу. В прошлом году в Свердловской области был отмечен рост цен на непродовольственные товары 4,8%: на 18,6% подорожали бинт и вата, на 12,6% - медицинские товары, в 2,7 раза выросли цены на ртутные термометры, на 48,6% - на электронные термометры, на 11% - на медикаменты.