
Self Edge Japanese
Современный японский ресторан
0
О нас
Self Edge Japanese — современный японский ресторан и концептуальное продолжение петербургского проекта Dreamteam. Бескомпромиссный продукт, дикая рыба из Японского моря и Атлантики, вагю, самая яркая в России коллекция саке и коктейли с оглядкой на японский продукт.
Каждую неделю привозим свежие устрицы с острова Хоккайдо, гребешки и кальмаров — с Сахалина; краб приезжает с Камчатки, а тунец и хамачи — с лучших японских рынков. Проводим ужины омакасэ и fish-market с самой редкой рыбой и морепродуктами вне меню.
Интерьер — без привязки к аутентичности, но с ее переосмыслением, а в винтажных буфетах, на chef's table и каждом столе ресторана — большая коллекция фарфора прямиком из Японии.
Адрес
г. Екатеринбург, ул. Гоголя, 18
Показать на карте
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, Вам надо войти
Режим работы
ПН
13:00-23:00
ВТ
13:00-23:00
СР
13:00-23:00
ЧТ
13:00-23:00
ПТ
13:00-00:00
СБ
13:00-00:00
ВС
13:00-23:00