Как сохранить лук без потерь до следующего урожая

Перед огородниками стоит вопрос, как сохранить выращенный урожай?

Чтобы лук сохранился до следующего урожая, необходимо бережно его собрать с грядки, подкапывая лопатой, а не выдергивая за ботву. Так вы можете повредить его, и овощ загниет. Стряхните с него остатки земли и разложите на солнышке для просушки. Солнце способствует обеззараживанию и естественному просыханию лука.

Клубни можно хранить в ящиках, но потом неудобно перебирать лук. Предлагаю бабушкин способ хранения овоща – плетение кос. Благодаря чему не подгнивает, хорошо проветривается, сохраняет вкусовые качества и места занимает меньше.

Лук не пересушиваем, перо должно быть эластичным, длиной 15-20 см для удобного плетения. Очищаем от лишней шелухи. Косы эстетично смот­рятся, если луковицы примерно одинакового диаметра. Нам понадобится длинная веревка, сложенная вдвое. Первую луковицу прочно затягиваем в петлю. Следующую прикладываем к вязанке и пропускаем­ хвостик, закручивая вокруг каждой веревочки, образуя восьмерку. И так продолжаем­ плести косу из лука по всей длине веревки. Оставшиеся хвостики ботвы удаляем ножницами.