Специалисты Россельхознадзора совместно с представителями Общественной палаты провели проверку качества молочной продукции в магазинах Саратова. Под пристальное внимание попали сети «Чижик» и «Светофор». Лабораторные исследования подтвердили наличие нарушений в ряде популярных товаров.
Так, в сыре «Российский сливочный» 50% марки «Светаево», производитель — «Бобровский сырзавод», Воронежская область, зафиксировано превышение допустимой нормы консерванта натамицина (Е235).
Более серьезные претензии возникли к продукции ставропольской компании «Русмолоко». В сметане «Супер-коровка» эксперты обнаружили растительные жиры и сорбиновую кислоту, а жирно-кислотный состав продукта не соответствовал требованиям ГОСТа. Аналогичные нарушения выявлены в сметане «Пятигорская», твороге 9% и сливочном масле «Крестьянская коровка» того же производителя.