В российском ведомстве Россельхознадзор заявили о введении режима усиленного лабораторного контроля на продукцию белорусского предприятия "Савушкин продукт" после обнаружения остаточного содержания альбендазола сульфона в твороге.
Это вещество является метаболитом антигельминтного препарата альбендазола, который используется в ветеринарии для борьбы с гельминтозами у животных.
Альбендазол сульфон может оставаться в молоке и, в случае употребления продукции с его остаточными следами, вызывать побочные эффекты у человека, включая расстройства ЖКТ, аллергические реакции и, в редких случаях, изменения в составе крови.
В связи с риском для здоровья, его использование в продуктах питания строго ограничено, и после дегельминтизации животных необходимо соблюдать определённый срок до их употребления в пищу.
Россельхознадзор уже направил уведомления в ветеринарную службу Белоруссии с требованием принять меры для предотвращения подобных нарушений в дальнейшем.