Сотрудники Россельхознадзора нашли в продукции ТНВ «Сыр Стародубский» следы опасного лекарства клозантела.
Клозантел в количестве 2,7 мкг/кг обнаружили в мягком сыре в одном из брянских супермаркетов. Претензии у надзорного ведомства вызвал и колбасный плавленый сыр. Там нашли микробную трансглутаминазу – мясной клей для сырья. По фактам обнаружения недопустимых веществ в составе продукции подготовлена жалоба в Роспотребнадзор.
Лекарство клозантел используется для лечения скота. Оно имеет серьезные побочные действия для человека. В больших дозах клозантел может привести к снижению зрения, слепоте, а также гибели нейронов центральной нервной системы и позвоночника.
Микробная трансглутаминаза грозит проблемами с иммунитетом, кишечником, а также рисками развития рака, информирует telegram-канал Mash.