В феврале, по сравнению с январем, только картофель подорожал на 15,2 процента до 56,51 рубля. Эксперты полагают, что и в марте продолжится рост, пишут «Финансы Mail». Не исключено, что и морковь изменится в цене в сторону роста, а также и свежие огурцы до 5−7 процентов. Также кофе может подорожать на 20 процентов из-за дефицита сырья.
Что касается социально значимых товаров – подъем стоимости маловероятен, а даже если и произойдет, будет неощутимым. К ним относятся хлеб и хлебобулочные изделия из пшеницы и ржи, , куриное яйцо, пастеризованное молоко 2,5-3,2 процента жирности, сливочное масло и куриное мясо.
А вот рост цен на растительное масло скорее всего не произойдет. И этому даже не станет способствовать снижение запасов масличных культур. Отмечено, что на конец января они составили 4,7 млн тонн, что на 3,3 процента ниже, чем годом ранее.