Брянское отделение Роспотребнадзора предложило жителям города отметить день арбуза. В честь этого ведомство подготовило памятку по выбору ягоды.
Известно, что арбуз на 92% состоит из воды и является низкокалорийной ягодой. Она богата витаминами B, C, A, а также фолиевой кислотой, особенно полезной женщинам, и антиоксидантами. Арбуз помогает улучшить пищеварение, поддерживает нервную систему и утоляет жажду.
Роспотребнадзор предупреждает, что покупать ягоду следует только в официальных торговых точках, где на продукты смогут предоставить документы. Поврежденный или разрезанный продукт брать не стоит. Спелый арбуз имеет целостный покров, светлое пятно сбоку, яркую корку и твёрдую плодоножку. С целью профилактики кишечный инфекций ягоду следует помыть с мылом, либо обедать кипятком.