Как сообщают «Известия», на российском рынке массово продают китайскую черную икру под видом отечественной.
Представители отрасли утверждают, что доля фальсификата из Китая достигла уже 40 процентов. Это вызывает опасения, так как продукт из КНР может быть опасным для здоровья из-за содержания антибиотиков и ГМО.
В 2022 году в Россию было ввезено 18,5 тыс. тонн икры осетровых из Китая, но ни один килограмм не был продан, как икра из этой страны. Депутаты уже обратились в Минюст с просьбой увеличить штрафы за фальсификат в промышленных объемах в 10 раз.
Чтобы бороться с незаконным оборотом подделки икры, маркировка может стать эффективным средством, отметил замгендиректора Центра развития перспективных технологий Реваз Юсупов.
По его словам, она может гарантировать качество и безопасность продукции. Эксперимент по маркировке продукции, который сейчас проводится добровольно, станет обязательным с 1 апреля.