ВНИИ сои будет исследовать продукты на соответствие Российскому знаку качества. Институт планирует попасть в перечень аккредитованных государственных лабораторий.
Этот вопрос директор Елена Волкова обсудила с коллегами на заседании общественного совета при министерстве экономического развития Амурской области.
Сейчас в регионе нет ни одной аккредитованной лаборатории, в которой бы проводили комплексный анализ пищевых продуктов на знак качества. Исследования можно провести только по безопасности, где смотрят наличие тяжелых металлов, пестицидов. Качественные показатели: состав, физико-химические свойства – в амурских лабораториях не исследуют. Ближайшая к нам – в Хабаровске.
ВНИИ сои планирует сделать упор на комплексный анализ. То есть получить знак качества можно будет быстрее, проще и в одном месте.
Региональный знак «Сделано в Амурской области» автоматически приравнивается к федеральному «Сделано в России». Достаточно подать заявку вместе со всеми разрешениями и заключениями. Это выгодно тем, кто работает на экспорт. Местным производителям на внутреннем рынке такая услуга малоинтересна, как показывает практика: из 39 продуктов с региональным знаком статус «Сделано в России» получили только три, сообщает ФГБНУ ФНЦ ВНИИ сои.
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт AMUR.LIFE обязательна.