Стоимость красной икры в России в сентябре опустилась ниже 9,5 тысячи рублей – впервые с конца прошлого года. Рост цен на икру прошлого года был связан с худшей за 20 лет путиной.
Так, цены на деликатес в среднем по стране составили 9,4 тысячи рублей против 9,5 тысячи месяцем ранее. Последний раз ниже 9,5 тысячи рублей средняя цена на него была в декабре прошлого года – 9,2 тысячи рублей, следует из анализа РИА Новости данных Росстата.
Лососевая путина в России в 2024 году оказалась худшей за 20 лет, было выловлено всего 235 тысяч тонн. На этом фоне в середине прошлого года начался резкий рост цен на красную икру.
В этом году ситуация складывается гораздо лучше: по прогнозу Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ), объем икры (в сырце) по итогам путины составит 21 тысячу тонн, на 31 % больше прошлогоднего уровня.
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт AMUR.LIFE обязательна.