Молодая россиянка попала в больницу с тяжелой формой менингита, причиной которого, по мнению врачей, стали немытые фрукты и мясо слабой прожарки. Бактерия Listeria часто встречается на поверхности плохо вымытых фруктов и в сыром или недожаренном мясе.
По словам девушки, она действительно ела стейки с кровью и не всегда мыла фрукты перед употреблением.
Бактерии Listeria monocytogenes особенно опасны — они могут проникать в центральную нервную систему, вызывая не только менингит, но и энцефалит, что может привести к тяжелым осложнениям и даже смерти.
Врачи напоминают: всегда тщательно мойте фрукты и овощи, а мясо готовьте до полной прожарки, особенно в летний период, когда риск бактериальных инфекций выше, пишет SHOT.
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт AMUR.LIFE обязательна.