Кофейные закупки снизились до минимума из-за беспрецедентного скачка цен. Он обусловлен снижением объемов производства в традиционных регионах произрастания кофейного дерева, в том числе Бразилии.
Цены на кофе выросли из-за ряда факторов. Среди них — изменение климата: крупнейший производитель арабики Бразилия пережила засуху, негативно повлиявшую на урожай. Второй по значимости производитель — Колумбия — тоже столкнулся с неблагоприятными погодными условиями, которые привели к снижению производства.
Ранее старший преподаватель кафедры Международного бизнеса РЭУ им. Г.В. Плеханова Олег Иванов дал прогноз относительно ценообразования на кофе. По его словам, стоимость кофе арабика будет оставаться на высоком уровне в ближайшие два-три года. По мнению эксперта, высокие цены на арабику приведут к тому, что в мире будут больше пить кофе робусту. Некоторые и вовсе могут отказаться от кофе в пользу чая, сообщает РБК.
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт AMUR.LIFE обязательна.