В Банке России отследили продовольственную инфляцию в Алтайском крае. В прошлом месяце она перестала расти.

В августе годовая продовольственная инфляция в регионе осталась такой же, как и в июле – 4,8%. В крае инфляция в сегменте продовольствия росла с апреля этого года на фоне ситуации с коронавирусом, но в конце лета цены стабилизировались.

Тем не менее, по ряду позиций ускорился рост цен. Например, в магазинах стали быстрее расти цены на молоко из-за сокращения его производства. Сказалось снижение закупочных цен на сырое молоко, из-за чего фермеры региона сократили предложение сырья.

Увеличились темпы роста цен на колбасные изделия, пельмени и манты. Компании мясной отрасли снизили закупки у местных поставщиков, поскольку край был отнесен к неблагополучному по опасным заболеваниям животных. С августа из региона запрещено вывозить большинство мясных продуктов в другие территории страны и за рубеж.

Вместе с тем в крае подешевели капуста, охлажденная и мороженая рыба лососевых пород, бананы, растворимый кофе.