В Бердске наблюдается рост заболеваемости сальмонеллезом и острыми кишечными инфекциями (ОКИ).
Сальмонеллез:
- За первые четыре месяца 2024 года зарегистрировано 25 случаев сальмонеллеза, что в 6 раз больше, чем за тот же период 2023 года (4 случая).
- Особенно тревожно, что среди детей за 4 месяца 2024 года зарегистрировано 7 случаев сальмонеллеза, в то время как в 2023 году не было ни одного случая .
- Большинство случаев сальмонеллеза связаны с употреблением в пищу необработанных куриных яиц (всмятку, яичница глазунья) и мяса птицы.
- Большая часть продуктов, вызвавших заболевание, была приобретена у частных лиц, где контроль качества может быть недостаточным.
Острые кишечные инфекции (ОКИ):
- За 10 месяцев 2023 года в Бердске зарегистрировано 295 случаев ОКИ. Это на 52,8% больше, чем в 2022 году.
- В структуре ОКИ преобладают случаи с неустановленной этиологией, то есть причина заболевания не установлена.
Как защитить себя:
- Тщательно обрабатывайте продукты: яйца необходимо тщательно варить или жарить, а мясо птицы доводить до готовности.
- Покупайте продукты в проверенных местах: рекомендуется покупать продукты в магазинах, где соблюдаются санитарные нормы.
- Соблюдайте личную гигиену: перед приготовлением пищи нужно тщательно мыть руки.
Важно помнить:
- Острые кишечные инфекции опасны для здоровья, особенно для детей и пожилых людей.
- Соблюдение гигиенических норм и правильная обработка продуктов – лучшие способы профилактики ОКИ и сальмонеллеза.
Если вы почувствовали симптомы ОКИ или сальмонеллеза, немедленно обратитесь к врачу.