Кухонные лайфхаки
картошка по деревенски
Просто невозможно вкусно, получилась огромная чаша картофеля, хватит на большую компанию 😋
Специи могут быть любые на ваш вкус, продаются практически в любых супермаркетах.
Ингредиенты:
Подсолнечное масло - 30 мл
Соль - 1 ч.л.
Паприка сладкая - 1 ст.л.
Смесь перцев - 1 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Картофель - 1 кг
СОСИСКИ В ТЕСТЕ ЗА 5 МИНУТ
Ингредиенты:
Лаваш
Сыр гауда
Сосиски
Масло для жарки
НАТУРАЛЬНЫЙ МОХИТО🍹
✅Ингредиенты (на 1-2 порции):
▪️4 лайма
▪️2 горсти мяты
▪️1 горсть клубники
▪️3 ст. л. меда (можно растворить в теплой воде)
▪️1 л газированной воды
▪️Побольше льда
⠀
👩🍳Как готовить:
▶️ Положите все ингредиенты в кувшин, перемешайте. Наслаждайтесь!
Шоколадные эклеры
Домашний Киндер Пингви 🍰
Ингредиенты:
Бисквит:
✅ Яйцо 4шт.
✅ Мука 70г (у меня рисовая)
✅ Какао 10г
✅ Разрыхлитель 1ч.л.
✅ Подсластитель, сахар, ваниль по вкусу
.
Начинка:
✅ Творог (брикет) 200г
✅ Молоко 100мл
✅ Желатин 10г
✅ Подсластитель, сахар, ваниль по вкусу
.
👨🍳Готовим:
Готовим киндер-пингви. Соединяем желатин, молоко, перемешиваем и оставляем для набухания. Для бисквита смешиваем яйца с подсластителем, взбиваем венчиком до пышной пены. Добавляем муку, какао, разрыхлитель и ваниль, аккуратно перемешиваем до однородной консистенции. Выкладываем в форму и отправляем в духовку на 20 минут 180°. Готовый бисквит остужаем, далее разрезаем пополам. Для начинки смешиваем творог, подсластитель, набухший желатин с молоком растапливаем удобным способом и выливаем (растопить можно на водяной бане или микроволновке 350Вт, периодически помешивая), разминаем вилкой (или блендером) до однородности.
ШОКОЛАДНЫЙ МУСС для тех, кто на ПП
•Молоко 2,5% - 200мл (можно любое)
•Какао - 1ст.л
•Желатин - 1ст.л
•Вода - 4ст.л
•Сироп топинамбура или любой подсластитель - 3-4ст.л
•Соль - щепотка
•Ваниль
⠀
1. Желатин залить водой и оставить набухать
2. В какао добавляем горячее молоко, сироп, соль, ваниль и хорошо перемешиваем венчиком.
3. Ставим на огонь, добавляем разбухший желатин и доводим до кипения, но не кипятим!
4. Остужаем немного смесь и взбиваем миксером (чтобы были пузырьки)
5. Разливаем по формочкам и убираем в холодильник на 2-6ч. Готово!