Эксперты прогнозируют постепенный рост стоимости на продукцию в течение всего 2019 года.
В Ростовской области цены на хлеб могут вырасти на 5-6%. Такие данные Российской гильдии пекарей и кондитеров приводит «РИА Новости».
В профессиональном сообществе рассказали, что цена на хлеб из пшеничной муки 1 и 2 сортов в январе снизилась по сравнению с 2018 годом. Но стоимость муки высшего сорта осталась на том же уровне, а хлеб из ржаной муки подорожал на 0,9%.
Эксперты отмечают, что постепенный рост цен на хлеб и хлебобулочные изделия ожидается в течение всего 2019 года.
– Увеличение цен на 5-6% укладывается в рамки среднегодовых темпов инфляции, – рассказали в гильдии пекарей.