В основе ролла - рис премиум-класса с мягким кремом из унаги-соуса. Его начиняют ломтиками нежного лосося, ароматного угря и свежего огурца. Щедрая посыпка обжаренного кунжута добавляет приятный ореховый аромат. А перед подачей этот рулет запекают под хрустящей шубой из сливочного сыра.