В основе ролла - рис премиум-класса с хрустящим огурцом, нежнейшими мидиями в соусе унаги, оригинальным японским майонезом и брызгами икры масаго. Этот деликатесный рулет обильно посыпается хрустящим кунжутом и запекается под шапкой из сливочного сыра и моцареллы.

Контраст щедрой морской начинки и кремовых сыров, аромат унаги и неповторимая текстура спелых мидий.