В основе блюда лежат отборные мясистые ребрышки премиального сорта ягнят, маринованные в изысканном соусе из натурального мёда, горчичного порошка и прованских трав. Этот соус придаёт мясу особую нежность и пикантный аромат.

Аккуратно нанизанные на шампур кусочки ребрышек чередуются с помидорами черри, хрустящим болгарским перцем и сладковатым луком-шалотом.

Приготовленный на живом огне