нежнейший люля-кебаб из сочной конины, манящий ароматом терпких специй и лёгким дымком мангала. Рядом с ним - золотистый картофель по-деревенски со сладковато-хрустящей корочкой. А в качестве яркого дополнения - кисло-сладкие маринованные огурчики и лук фри. Их хруст и приправленная острота идеально подчеркивают нежное конское мясо.

Венчает это блюдо пикантный чесночный соус с густой консистенцией и терпкими нотами.