Осенние дни приносят холод и сырость. В такую погоду важно хорошо согреваться, и горячий шоколад — станет идеальным выбором. Автор Дзен-блога "Рецепты. Анастасия Купорева" (18+) поделилась простым рецептом.
Ингредиенты на 2 порции:
- Молоко 600 миллилитров
- Шоколад горький без добавок 15 грамм
- Сахар — по желанию
- Щепотка корицы — по вкусу
Как готовить горячий напиток
Налейте в кастрюлю молоко с высокой жирностью и доведите его до кипения. Возьмите плитку чистого горького шоколада без добавок. Отломайте 15 граммов шоколада и бросьте кусочек в горячее молоко. Возьмите венчик и взбейте массу до полного растворения.
Насыпьте сахар. Для горького вкуса пропустите этот шаг или добавьте всего одну ложку. Для сладкого напитка отмерьте две с половиной или три ложки. Тщательно перемешайте напиток. Разлейте его по чашкам. Подавайте со свежим печеньем или домашней выпечкой. Отлично подойдет кусочек сырной тарелки или фруктовая нарезка.
Напиток из настоящего шоколада несет гораздо больше пользы, чем пустые магазинные десерты, а главное — дарит настоящее тепло и уют.
Напомним, ранее сообщалось о том, как приготовить целебный отвар из калины и облепихи.