Идеальная находка для сытного завтрака или быстрого дневного перекуса. Это блюдо приятно удивляет своим ярким вкусом, хотя готовится из базовых продуктов без колбасы и мяса, пишет опытный кулинар Ольга на своём дзен-канале "Совет да еда" (18+).
Необходимые ингредиенты:
• 2 плотных помидора (отлично подходят сливовидные);
• 4 стандартных ломтика пшеничного хлеба;
• 70 г любого полутвердого сыра;
• 2 столовые ложки густой сметаны;
• 1 свежее куриное яйцо;
• соль, свежемолотый перец, орегано.
Пошаговое приготовление:
Помидоры обязательно очистите от сердцевины и семян, чтобы убрать лишнюю влагу, а мякоть нарежьте мелким кубиком. Смешайте томатную массу со сметаной, сырым яйцом и тертым сыром. Полученную смесь посолите, приправьте перцем и орегано, после чего тщательно вымесите до однородности.
Пока духовка разогревается до 220 градусов, подготовьте основу. Каждый хлебный ломтик аккуратно разрежьте по диагонали, чтобы получились удобные треугольники. Щедро распределите густую томатно-сырную массу по каждому кусочку.
Выложите сформированные заготовки на противень и отправьте в горячую печь ровно на 10 минут. Готовность легко определить по подрумянившейся сырной шапке и хрустящим бортикам хлеба.
Подавайте угощение к столу немедленно.
Комментарии из соцсетей:
Оксана пишет: "Прям рецепт-выручайка, и в мир, и в пир, и в добрые люди!"
Марина добавляет: "Горячие бутерброды — это супер. И быстро, и вкусно, и сытно, и разнообразно! Раньше часто делала. Сейчас уже остерегаюсь. Калорийность кусается".
Ранее, мы делились рецептом нежнейшего грибного супа-пюре без сливок.
