Выращивание перцев в Сибири нередко оборачивается неудачей. Урожай скудный, плоды жалкие, мелкие, не окрашиваются даже в теплице. Но, как вычислила местная дачница, автор дзен-канала "уДачный проект" (18+), основная проблема даже не в климатических условиях, а в неправильно выбранном сорте.
Автор блога рассказала, какие сорта перцев она выбирает для обильного урожая. Самое важное — найти сорт для своего климата, районированный. Вот два рекомендуемых варианта для Сибири.
"Король севера"
Ранний, куст невысокий, урожайный, дает кубовидные плоды с толщиной стенки 6-8 мм, окрашиваются уже к началу сентября, но хорошо дозариваются и дома. Вкус сочный, сладкий, с приятной кислинкой.
"Джейд"
Еще один сорт, который отлично проявил себя в 2026 году. Зреет рано, имеет обсыпной урожайный куст, дает плоды с шириной стенки 5 мм, вкус классический, приятный, сладкий, с кислинкой, есть аромат.
Неудачные варианты
А вот следующие сорта у сибирской дачницы оказались малоурожайными, поэтому их она не рекомендует к выращиванию:
- "Халиф";
- "Рамиро";
- "Капия".
Мнения дачников
Другие дачники из разных регионов страны поделились своими отзывами по поводу выбора лучшего сорта болгарского перца:
В свежем виде любимчики Палермо, Рамиро и Red ruffle pimento. Палермо и Рамиро вкусные также на гриле. У Гогошара очень толстые стенки, более 1 см, хорош и в свежем виде, но в лечо бесподобен! Выращиваю в теплице, Пенза. Гогошары хорошо растут и в ОГ, но у нас год на год не приходится.
Очень впечатлил гибрид Тевере. Жёлтые, толстостенные кубы, очень увесистые, сладкие. Люблю Клаудио, Гиганто Росса. Это все гибриды.
Мне важно, чтобы росли, несмотря ни на что. Я дачник даже не выходного дня, а выходной недели, далеко не каждой, поэтому мне нужен неубиваемый сорт с толстыми стенками, ранний и вкусный. Пока в лидерах Фон барон.
Агаповский. Собираю тазами. Средний Урал. И варю лечо с него, и фарширую (концы у него устойчивые в кастрюльку ставить, не острые по форме, ну и достаточно широкенький, чтоб ложку засунуть для наполнения фаршем), и морожу нарезкой, и мариную, и в салаты идёт.
Моя душа отдана перцу Хоттабыч. Сажаю все перцы в теплице между томатов. Этот куст никому не даст себя забить! Сорт высокий, обильный, даёт длинные жёлтые толстостенные перцы. Похожи на Рамиро, у основания примяты и размер такой же. Ничем не болеет и растёт пока не грянет мороз. Единственный минус — нужно подвязывать, ветки обламываются под тяжестью перцев.