ChitaMedia, 8 июня. Семейный нутрициолог Наталья Шипарева предупредила, что сочетание арбуза с солёными продуктами, такими как брынза или солёные орешки, может вызвать отёки. Об этом сообщает КП-Иркутск.
По её словам, арбуз сам по себе содержит калий и действует как мягкое мочегонное средство, помогая выводить лишнюю жидкость из организма. Однако соль из сопутствующих закусок нарушает этот эффект: натрий задерживает воду в межклеточном пространстве, и мочегонный потенциал арбуза тратится на компенсацию избытка соли.
В результате отёки появляются не из-за самого арбуза, а из-за солёной "компании", в которой его едят. Нутрициолог рекомендует употреблять арбуз без соли и в умеренном количестве, чтобы избежать утренних отёков и получить пользу от его природных свойств.