ChitaMedia, 6 июня. Крестьянское (фермерское) хозяйство "Эко Фуд" из Читы стало победителем регионального этапа конкурса "100 лучших товаров России — 2026" в номинации "Новинка года". Об этом сообщает Минсельхоз Забайкалья.
Награду предприятие индустриальной аквакультуры получило за реализацию инвестиционного проекта по созданию рыбоводного комплекса в Забайкальском крае. Речь идет о разведении радужной форели и сибирского осетра с использованием установок замкнутого водоснабжения. В текущем году в хозяйстве произведено около 3 тонн осетровых.
"Эко Фуд" также реализует проект "Деревня кроликов", запущенный в 2019 году. Предприятие занимается разведением кроликов на мясо.
На производстве задействованы несколько современных комплексов с автоматизированным оборудованием, а также убойный цех и селекционно-генетический центр.