Во времена Великой депрессии у многих не было денег на масло, яйца и молоко. Но людям всё равно хотелось сладкого. Так придумали этот торт. Он получается вкусным даже без дорогих продуктов. Рецепт публикует ИА ChitaMedia.
Что нужно:
- Мука — 3 стакана
- Сахар — 2 стакана
- Какао — полстакана
- Сода — 2 ч. ложки (или разрыхлитель — 4 ч. ложки)
- Соль — 1 ч. ложка
- Ванилин — по вкусу
- Растительное масло — три четверти стакана
- Вода — 2 стакана
- Уксус 9% — 2 ст. ложки
Как готовить:
В одной миске смешайте всё сухое: муку, сахар, какао, соду, соль и ванилин.
В другой миске смешайте жидкое: воду, масло и уксус.
Соедините сухую и жидкую смеси. Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Можно миксером, венчиком или просто ложкой.
Застелите противень бумагой для выпечки. Вылейте тесто.
Поставьте в разогретую до 180°С духовку на 30–40 минут.
Готовый пирог можно полить вареньем или шоколадной глазурью, а можно просто украсить свежими ягодами.