ChitaMedia, 24 мая. Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала, что холодная пища сама по себе не вредит здоровому желудку, но кишечнику проще справляться с тёплой едой. Если же сочетать ледяные блюда с жирной пищей, это может вызвать тяжесть в животе или усилить дискомфорт. Об этом сообщает КП-Иркутск.
Особую опасность, по словам специалиста, представляет неправильное хранение еды. Если готовое блюдо не съесть сразу и оставить при комнатной температуре, риск пищевого отравления резко возрастает. Врач рекомендует либо есть еду горячей, либо как можно быстрее охладить её и хранить при температуре не выше +5 градусов.
Кроме того, холодные напитки со льдом могут вызывать першение и спазмы у людей с чувствительным горлом или хроническим фарингитом.