Это очень популярный рецепт блинов с начинкой из сыра и варёных яиц. Блюдо простое, но вкусное — то, что нужно для тех, кто не хочет долго возиться. Рецепт публикует ИА ChitaMedia.
Что понадобится:
- Мука — 1 стакан
- Молоко — 1,5 стакана
- Вода — 0,5 стакана
- Сыр — 60 г
- Яйца — 3 штуки
- Сливочное масло — 1 столовая ложка
- Растительное масло — 2–3 чайные ложки
- Соль — маленькая щепотка
Как готовить:
Смешайте муку, молоко, воду и одно яйцо. Тесто должно быть без комочков.
На растительном масле пожарьте блины на сковороде до румяной корочки с обеих сторон.
Для начинки натрите сыр, мелко порежьте варёные яйца, добавьте сливочное масло и всё перемешайте. При желании можно добавить курицу или любое мясо.
На каждый блин положите начинку, заверните и обжарьте на смеси сливочного и растительного масла до золотистого цвета.
Подавайте блинчики горячими — так они вкуснее всего.
Ранее, мы делились рецептом сытной кукурузной каши с сухофруктами и мёдом.