Свежие фрукты и овощи занимают важное место в рационе жителей Иркутска: 40% опрошенных иркутян едят их ежедневно, ещё 54% — несколько раз в неделю, показало исследование СберСтрахования. Об этом сообщает пресс-служба банка.
В целом по стране лидерами по ежедневному потреблению стали жители Кирова (66%), Волгограда (63%), Севастополя (60%), Ярославля (59%) и Пензы (57%).
При выборе овощей и фруктов покупатели из Иркутска в первую очередь обращают внимание на свежесть и внешний вид (50%), а также на стоимость (27%) и вкусовые качества (25%).
Согласно результатам исследования, чаще всего эти продукты жители столицы Приангарья приобретают с помощью онлайн-доставки (44%), в магазинах у дома (40%) и в супермаркетах и гипермаркетах (39%). Кроме того, каждый пятый опрошенный (20%) заявил, что сам выращивает овощи и фрукты.
С наступлением сезона спрос на плодоовощную продукцию в регионе растёт: 70% участников исследования покупают больше летом и в начале осени. Ещё 9% не меняют уровень потребления в течение года. А вот 21% удаётся сократить число таких покупок за счёт собственного огорода.
Исследование показало, что летом иркутяне больше всего ждут яблоки (46%), свежую зелень и клубнику (по 25%). Также в числе наиболее ожидаемых овощей, фруктов и ягод: огурцы (19%), помидоры, груши (по 15%), сладкий перец (8%), смородина и крыжовник (7%).
"Влияние на растения оказывают погода, болезни растений, вредители и другие факторы. Из-за этих неблагоприятных факторов хозяйство может потерять значительную часть урожая и столкнуться с серьёзными финансовыми проблемами. В таких условиях агрострахование становится важным инструментом защиты бизнеса: оно помогает снижать финансовые потери, сохранять устойчивость хозяйств и поддерживать выпуск качественной отечественной продукции, которую выбирают россияне", — подчеркнул директор по агрострахованию СберСтрахования Дмитрий Цветков.
Председатель Байкальского банка Рушан Сахбиев заявил, что жители Иркутской области регулярно включают овощи и фрукты в рацион, а с наступлением лета делают это заметно чаще — спрос на свежую продукцию в регионе традиционно растёт.
"Отрадно, что среди наиболее ожидаемых позиций — яблоки, клубника, огурцы и зелень, то есть то, что выращивают садоводы и фермеры Приангарья. Вместе с тем сельское хозяйство остаётся уязвимым к погодным условиям и другим природным факторам, способным влиять на объёмы урожая", — уточнил он.
Исследование проводилось в апреле 2026 года. Количество респондентов составляет около 13 тысяч человек.