Духовка не нужна: простая творожная пасха без выпечки. Справится даже новичок

Пасха — это праздник, на котором обычно готовят куличи и творожную пасху. Если печь не хочется или нет времени, вот простой рецепт без духовки. Рецепт публикует ИА ChitaMedia.

Что нужно:

Творог — 500 г
Сметана — 150 г
Сливки — 120 г
Изюм — 70 г
Сахарная пудра — 70 г (можно заменить на мёд или сгущёнку)
Сливочное масло — 50 г
Ванилин — по вкусу
Шоколад или курага — для украшения

Праздничный пасхальный пирог "Цветок" с маком — эффектно и нежно

Как готовить:

Замочите изюм в тёплой воде. Когда станет мягким, откинь на полотенце, чтобы стекла вода.

Протрите творог через сито — так он будет нежнее. В миске смешайте творог, сливки, сметану и масло. Взбейте блендером до однородной массы.

Добавьте ванилин и сахарную пудру. Ещё раз взбейте. Затем высыпьте изюм и перемешайте, чтобы он равномерно распределился.
Форму для пасхи застелите марлей в 2–3 слоя. Выложите в неё творожную массу.

Прикройте сверху марлей и поставьте небольшой груз (например, банку с водой). Это нужно, чтобы пасха спрессовалась.

Уберите в холодильник на 12–15 часов.

Достаньте пасху из формы, сними марлю. Украсьте шоколадной крошкой, курагой, орехами, ягодами или посыпкой.

Такая пасха получается нежной, вкусной и красиво смотрится на столе.