Комитет образования Читы рекомендовал детским садам, воспитанники которых жалуются на питание, скорректировать меню, убрав из него блюда из капусты, сообщил «Чита.Ру» 21 октября пресс-секретарь комитета образования Читы Гэсэр Раднаев.
— На основании полученных отзывов и пожеланий родителей по итогу Дней открытых дверей в детских садах комитет образования Читы рекомендовал дошкольным образовательным учреждениям скорректировать меню с сохранением энергетической ценности блюд. Мероприятия по дегустации приготовленных блюд продолжатся и на следующей неделе. Будем обрабатывать и анализировать все пожелания родителей. Если в каких-то детских садах меню устраивает родителей, нет никаких нареканий, то в этих учреждениях меню могут оставить. А в тех детских садах, где все-таки есть несогласные с рационом питания родители, то мы им предлагаем другие варианты блюд. Отмечу, что по калорийности блюда совпадают с тем рационом, в который входит капуста, — сказал Раднаев.Он отметил, что рекомендации носят временный характер, пока будет идти работа новосибирского «Института пищевых технологий» с основным меню.
Жители Читы с сентября начали на питание в детских садах. По их словам, новое меню не особо понравилось детям, они его бойкотируют и жалуются на больные животы. В пресс-службе комитета администрации Читы сообщили, что десятидневное меню для детей на осенне-зимний и весенне-летний период разработано ООО «Научно-внедренческая фирма "Центр пищевых технологий"» из Новосибирска, где основывались на сборнике технологических нормативов и кулинарных изделий для дошкольных организаций. Меню прошло соответствующую экспертизу. Недавно корреспондент «Чита.Ру» разбирался в блюдах нового меню и выяснял, .